Patlıcanlı Köfte Dizmesi Tarifi

PATLICANLI KÖFTE DİZMESİ Nasıl Yapılır Hazırlanışı – PATLICANLI KÖFTE DİZMESİ yemeğinin nasıl yapıldığını ve tarifini öğrenmek için buyrun.

Malzemeler :

4 patlıcan
300 gr. kıyma
1 yumurta
1 soğan
1 tutam maydanoz
Tuz, karabiber
Galeta unu
4 domates
4 biber
1 baş sarımsak
Sıvıyağ
Su

Hazırlanışı :

Patlıcanları ala doğrayarak yuvarlak doğrayın. Köftesi için ise karıştırma kabına kıymayı, yumurtayı, soğan rendesini, maydanozu, tuz, karabiber ve alabildiği kadar galeta ununu alarak yoğurun.

Patlıcanları ve köfteleri sırasıyla fırın kabına dizin. Üzerine doğranmış biber, domates ve sarımsağı serpin. Diğer tarafta salçayı sıvıyağda kavurun. Üzerine suyunu vererek kaynatın. Kaynayan sosu patlıcan dizmesinin üzerine dökerek fırın kabının üzerini yağlı kağıtla kapatın. Ocakta kaynattıktan sonra 180 derecelik fırında pişirin.

Etiketler: köfte,kolay yemek tarifleri,patlıcan,resimli iftar yemekleri,resimli ramazan yemekleri,resimli yemek tarifleri,sahur,sahur yemekleri,şark köftesi

Bu Yazıyı Arkadaslarınla Paylas

Tweet

Ekleyen: Nazlim - 27 Ağustos 2010. Kategori: Yemek Tarifleri. Bu yazıya yapılan yorumları RSS üzerinden takip edebilirsiniz RSS 2.0. Bu yazıya yorum yapabilir veya geri izlemede bulunabilirsiniz.